代替法と新技術

動物実験の代替法（NAMs：オルガノイド、臓器チップ、AI毒性予測など）は2026年現在どこまで進んだのか。アメリカFDA近代化法2.0、EU化粧品規則、日本JaCVAMの取り組み、そして私たちにできる買い物とリテラシーまで、畜産学博士が科学的に解説。